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[つながるごはん]~鎌田規子さんのお料理が人気です!

昨年、詩人の尾関忍さんが、お料理上手の鎌田規子さん(かまたのりこさん・下)をご紹介くださいました。
それから何度かケイタリングをお願いしていますが、みなさんに評判です。そしてつい先日、[つながるごはん~イチオクノ☆ホシ]というケイタリングとお料理教室の主宰者として正式にデビューされました!
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その時どきの予算とテーマにあわせて創意工夫されたレシピをご自宅で調理、みずから車で運ばれて、葉月ホールハウスの控え室で手際よく仕上げと盛り付けをなさる鎌田さん。お料理研究家のもとで修行された経験、アシスタントとしての実績、海外でも学ばれた度胸、三人の娘さんを育てるママの愛…、鎌田さんの魅力のいろいろです!
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2013年齋藤槙さん展覧会で開催された同窓会のためのメニューは、「バジルのおにぎり」「大豆のフアラフェルのピタサンド」「豆腐と野菜のカラフルテリーヌ」「なすのトルコ風カナッペ」「えびのガーリックオイル煮」「タンドリーチキン」「杏仁ゼリーきんもくせいのお酒のゼリーがけ」…、おいしいそうですね、おいしかったのです!
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by hazukihallhouse | 2013-09-24 14:27 | *サロンのごあんない
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